Một bữa ăn hoàn hảo luôn được kết thúc bằng những món dessert tuyệt vời. Bạn có biết dessert là gì? Các món dessert phổ biến nhất trong nhà hàng – khách sạn hiện nay? Nếu chưa có nhiều thông tin, c...
Máy lạnh rò nước, bị chảy nước khi đang hoạt động gây nhiều bất tiện cho người dùng, làm mất thẩm mỹ và tiêu tốn nhiều điện năng hơn. Vậy các nguyên nhân máy lạnh rò nước là gì? Cách khắc phục ra s...
Kem là một trong những sự lựa chọn hàng đầu của thực khách mỗi dịp vào hè. Các hàng quán vì thế mà bổ sung vào menu đồ uống nhiều món kem đẹp mắt, ngon miệng được tạo nên từ các loại dụng cụ làm ke...
Trong pha chế, bột frappe là một nguyên phụ liệu khá quan trọng giúp thức uống hấp dẫn hơn. Nếu bạn chưa rõ bột frappe là gì thì cùng Hotelmart.vn tìm hiểu chi tiết nhé!
Để đảm bảo chất lượng món ăn và sự chuyên nghiệp trong phục vụ khách, nhà hàng cần đầu tư đầy đủ các loại máy trong nhà bếp cơ bản và chuyên dụng theo danh sách gợi ý dưới đây của Hotelmart.vn
“Quý khách có muốn thêm topping vào trà sữa không ạ?” là chiêu bán chéo hiệu quả nhất của nhiều hàng quán hiện nay mỗi khi có khách order thức uống. Bạn có biết topping là gì? Những loại topping nà...
Với những ai sành về rượu, hẳn biết ngay Bourbon là gì? Thế nhưng vẫn có bạn khi gặp thuật ngữ này lần đầu tiên sẽ search Google tra nghĩa. Nếu bạn thuộc trường hợp chưa biết thì cùng Hotelmart.vn ...
Là nhân viên buồng phòng khách sạn - nếu thấy nệm bị mốc bạn sẽ xử lý vết bẩn đó như thế nào? Cùng bỏ túi 3 cách xử lý nệm bị mốc hiệu quả Hotelmart.vn chia sẻ sau đây để áp dụng khi cần nhé!
Công việc đứng bếp chắc chắn sẽ không còn nhàm chán và đơn điệu mỗi ngày nữa nếu gian bếp nhà hàng – khách sạn tìm mua và sắm cho các Chef những đồ dùng nhà bếp độc đáo được Hotelmart.vn giới thiệu...
Trà đạo xưa nay vốn là một nét đặc sắc trong đời sống văn hóa người Nhật. Khi nhắc đến cung cách thưởng trà đó không thể không kể tên các loại trà truyền thống của Nhật. Cùng Hotelmart.vn tìm hiểu ...
Công việc nhân viên hành lý, phục vụ bàn hay buồng phòng sẽ đỡ vất vả hơn rất nhiều nếu có sự hỗ trợ của Trolley. Vậy bạn có biết Trolley là gì?
Whisky là một trong những loại rượu mạnh bán chạy nhất thế giới, được giới sành rượu lựa chọn thưởng thức. Để đảm bảo rượu whisky được phục vụ trọn vị nhất, việc tìm mua các loại ly uống phù hợp là...
Bartender sẽ chỉ đảm bảo phục vụ những ly Mojoto mát lạnh, sảng khoái khi chuẩn bị và sử dụng đầy đủ các nguyên liệu pha chế Mojito bắt buộc được Hotelmart.vn gọi tên dưới đây…
Bạn đang thắc mắc Ginger Ale là gì? Ginger Ale có công dụng gì? Ginger Ale và Ginger Beer có gì khác nhau? Mua Ginger Ale ở đâu?
Ngành du lịch nước ta đang phải đối mặt với rất nhiều khó khăn do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19. Hỗ trợ doanh nghiệp du lịch - khách sạn giai đoạn này, Santa Việt Nam cung cấp các nền tảng kết n...
Một tổ chức hay đội nhóm nào muốn hoạt động đồng nhất và có hiệu quả đều bắt buộc phải đưa ra những quy định, tiêu chuẩn cụ thể yêu cầu nhân viên tuân thủ. Bộ phận bếp nhà hàng cũng vậy...
Thiết kế và thi công sân vườn là một trong những tiêu chí đánh giá xếp hạng sao khách sạn tại Việt Nam. Bạn dự định kinh doanh khách sạn và đang tìm mẫu sân vườn đẹp? Tham khảo ngay 35 mẫu chuẩn để...
Cùng với tủ lạnh, tủ đông là thiết bị không thể thiếu giúp lưu trữ lượng lớn thực phẩm tươi sống cho khách sạn - nhà hàng. Hotelmart.vn sẽ giúp bạn tìm hiểu những tiêu chí cần biết khi quyết định c...
Nhiều người tin rằng, uống rượu vang là cách thể hiện sự sang trọng. Tuy nhiên, nếu không biết cách cầm ly rượu vang hoặc biết nhưng thực hành không đẹp thì cũng không mang lại đẳng cấp.
Bạn có thể đã từng thấy molasses trong các công thức làm bánh, tại mục thành phần nguyên liệu. Tuy nhiên, molasses là gì, vai trò của molasses là gì trong công thức chung đó thì vẫn mơ hồ, chưa hiể...
