Ginger Ale là gì? 5 Điều cần biết về Ginger Ale

Bạn đang thắc mắc Ginger Ale là gì? Ginger Ale có công dụng gì? Ginger Ale và Ginger Beer có gì khác nhau? Mua Ginger Ale ở đâu?

Nghe đến “Ginger Ale” - nhiều bạn sẽ nghĩ ngay là cái gì đó liên quan đến gừng. Đúng vậy, câu trả lời Ginger Ale là gì sẽ được Hotelmart.vn giải đáp ngay đây.

► Ginger Ale là gì?

Ginger Ale là tên một loại nước ngọt có ga vị gừng, thường được Bartender sử dụng để pha chế các loại thức uống.

► Ginger Ale có nguồn gốc từ đâu?

Ginger Ale trên thị trường hiện nay gồm 2 loại: Ginger Ale “vàng” và Ginger Ale “khô”

- Ginger Ale “vàng”

ginger ale là gì

Ginger Ale “vàng” có màu vàng sẫm đặc trưng, vị ngọt, mùi gừng mạnh

Một số nguồn tin ghi lại, tại Belfast - Bắc Ireland, bác sĩ phẫu thuật Thomas Cantrell cùng một số đồng nghiệp đã sáng tạo nên một loại nước ngọt có ga hương gừng và đặt tên là Ginger Ale. Họ sau đó đã giới thiệu thức uống này cho Grattan and Company - một nhà sản xuất nước giải khát tại địa phương. Khi Grattan bắt đầu sản xuất Ginger Ale hàng loạt - đồ uống này lấy logo là “The Orginal Makers of Ginger Ale” (Nhà sản xuất ban đầu của Ginger Ale).

- Ginger Ale “khô”

ginger ale là gì

Ginger Ale “khô” có màu vàng nhạt và vị gừng nhẹ hơn

Một chủ xí nghiệp sản xuất soda người Canada tên John McLaughlin chính là người tạo ra Ginger Ale “khô”. Sau quá trình tìm tòi - thử nghiệm, năm 1904, ông đã thành công với phiên bản dòng thức uống Ginger Ale. Năm 1907, Ginger Ale với tên gọi “Canada Dry Ginger Ale” đã được cấp giấy phép độc quyền.

► Những công dụng của Ginger Ale

+ Làm nguyên liệu pha chế cho các loại cocktail, mocktail…

+ Pha chế thức uống có cồn với sự kết hợp với các loại bia, rượu mạnh

+ Sử dụng như thuốc để giảm ho, đau họng, khó tiêu

+ Giúp làm giảm triệu chứng buồn nôn khi say tàu xe

► Phân biệt Ginger Ale và Ginger Beer

Tiêu chí	Ginger Ale	Ginger Beer
Thành phần	• Là thức uống có ga	• Là thức uống lên men, có cồn
Hương vị	• Có vị gừng nhẹ hơn	• Vị gừng cay mạnh hơn
Làm tại nhà	• Có thể tự làm Ginger Ale tại nhà	• Rất khó để làm bia gừng tại nhà

► Mua Ginger Ale ở đâu?

Tại thị trường Việt Nam hiện nay, phổ biến là thương hiệu Schweppes Ginger Ale. Bạn có thể tìm mua Ginger Ale tại siêu thị; các cửa hàng lớn kinh doanh mặt hàng thức uống có gas, có cồn hoặc đặt mua qua các web bán hàng online. Giá bán Ginger Ale vào khoảng 210k/ thùng 24 lon 330ml.