7 Thương hiệu dao làm bếp được tin dùng nhất hiện nay

Công việc của đầu bếp sẽ trở nên dễ dàng - thuận tiện hơn nếu sở hữu một bộ dao tốt và chất lượng. Hotelmart.vn sẽ giúp bạn điểm qua các thương hiệu dao làm bếp được tin dùng nhất hiện nay.

► Các thương hiệu dao làm bếp của Đức

- Dao làm bếp Fissler

Giá tham khảo: 19.900.000 đồng/ bộ dao 7 món

Fissler là thương hiệu dao làm bếp nổi tiếng đến từ nước Đức với tuổi đời hơn 170 năm. Dao của hãng được rèn nguyên khối từ cán đến lưỡi bằng thép không gỉ đặc biệt. Phần tay cầm bọc bằng sợi thủy tinh chống trượt giúp đầu bếp dễ dàng cầm nắm, tính an toàn cao. Bộ dao làm bếp Fissler gồm 7 món: dao gọt tỉa 9cm, dao đa năng 13cm, dao lạng thịt 16cm, dao thái 20cm, dao cắt bánh mì 20cm, cây mài dao 26cm, dắt dao bằng gỗ.

- Dao làm bếp Friedrich Dick 

Giá tham khảo: khoảng 10 triệu đồng/ bộ dao

Friedrich Dick là hãng có hơn 230 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất dao. Dao được làm từ thép theo công nghệ rèn cứng nên có khả năng chống mài mòn - trầy xước, bề mặt dao cũng không bị oxy hóa khi mài dũa. Một bộ dao làm bếp F. Dick gồm có: dao gọt, dao steak, dao thái, dao cắt bánh mì, dao đa dụng, dao chặt…

- Dao làm bếp Zwilling

Giá tham khảo: 7 triệu đồng/ bộ dao 7 món

Thương hiệu dao kéo Zwilling có tuổi đời gần 300 năm với hơn 1.200 nhà máy và 1.500 cửa hàng trên khắp thế giới. Thép không gỉ carbon đặc biệt, cronidur 30, MC66 là 3 loại thép chủ yếu được hãng sử dụng để sản xuất dao. Với công nghệ rèn độc quyền, lưỡi dao Zwilling có độ cứng tuyệt đối, tính đàn hồi và khả năng chống mài mòn cao. Bộ dao làm bếp Zwilling 7 món gồm có: dao gọt, dao đầu bếp, dao thái, dao răng cưa, dao bánh mì, kéo, hộp dao bằng gỗ.

- Dao làm bếp Wusthof

Giá tham khảo: khoảng 8 triệu đồng/ bộ dao 6 món

Wusthof cũng là hãng dao đến từ Đức, hiện có đến hơn 350 mẫu mã khác nhau. Đặc trưng của dao Wusthof là có khả năng cân bằng lực tốt, lưỡi dao sắc, không bị gỉ sắt, độ bền cao. Một bộ dao Wusthof 6 món gồm: dao thái 20cm, dao phi lê 16cm, dao chặt 16cm, kéo, mài dao và hộp gỗ.

► Các thương hiệu dao làm bếp của Nhật

- Dao làm bếp Global

Dao Global của Nhật chế tạo từ thép Cromova 18 không gỉ, nung trong lò hơn 1.000 độ C và mài thủ công từng chiếc một nên độ sắc ngọt hoàn hảo. Dao được thiết kế nguyên khối từ lưỡi đến cán - đặc biệt phần cán dao có cát trên trong tạo sự cân bằng trọng lượng, an toàn cho người sử dụng. Giá tham khảo 1 số loại dao của hãng: dao thái 21cm (2.660k), dao phi lê 21cm (2.765k), dao lọc xương 16cm (2.580k), dao gọt (990k)...

- Dao làm bếp Kai

Dao làm bếp Kai gồm rất nhiều loại khác nhau, thường bán riêng lẻ - không bán theo bộ. Dao của hãng được sản xuất bởi đội ngũ nhân công có trình độ tay nghề cao, hướng theo phong cách đơn giản nhưng đẹp. Phần cán dao làm từ nhựa Polypropylene có độ bền cao, chống thấm nước. Giá tham khảo một số loại dao làm bếp Kai: dao chặt 17,5cm (2.190k), dao thái sashimi 24cm (1.589k), dao thái đa năng 16,5 cm (2.450k)...

- Dao làm bếp Kyocera (dao gốm)

Dòng dao gốm Kyocera có khá nhiều ưu điểm: độ cứng cao, chỉ đứng sau kim cương; không bị ăn mòn bởi axit từ thực phẩm, hoa quả; độ sắc bén cao; có khả năng kháng khuẩn cực tốt; trọng lượng dao nhẹ hơn các loại dao khác… Giá tham khảo các loại dao gốm làm bếp Kyocera: dao gọt 7,6cm (1.340k), dao thái 18cm (2.820k)...

Ms. Hotelmart