7 Hướng dẫn sử dụng lò vi sóng đúng cách – an toàn không phải ai cũng biết

Lò vi sóng là phương tiện nấu nướng, hâm nóng thức ăn được sử dụng khá phổ biến trong các gia đình hay nhà hàng, khách sạn hiện nay. Hotelmart.vn sẽ cùng bạn tìm hiểu những hướng dẫn sử dụng lò vi sóng đúng cách qua bài viết sau.

► Nên lắp đặt lò vi sóng ở vị trí nào?

Việc chọn vị trí lắp đặt lò vi sóng ở đâu – như thế nào ảnh hưởng rất lớn đến yếu tố an toàn khi sử dụng.

Với thiết kế chuyên dụng, lò vi sóng để bàn (lò vi sóng dương) chỉ cho phép sử dụng trong không gian thoáng và có khoảng xung quanh rộng, không được dùng lò trong khung hay hộp kín. Không lắp đặt lò cạnh các thiết bị tỏa nhiệt như bếp ga, lò nướng… hay các vật dễ cháy. Cũng không nên đặt lò ở nơi ẩm thấp như cạnh bồn rửa, bể nước…

► Đường điện lắp đặt

Để đảm bảo tính an toàn tuyệt đối, bạn nên chạy một đường dây điện riêng cho lò vi sóng - ở nơi dễ tiếp cận bất cứ lúc nào để trong trường hợp khẩn cấp có thể rút phích cắm ngay lập tức. Nếu dùng dòng điện xoay chiều thì phải có thiết bị ngắt điện tối thiểu 10A hoặc cầu chì.

► Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng

Mỗi thiết bị điện đều kèm theo một tập hướng dẫn sử dụng – cung cấp các thông tin hữu ích về nơi lắp đặt, chỉ dẫn sử dụng đúng cách, những lỗi thường gặp và hướng xử lý… Điều lưu ý là mỗi loại lò vi sóng có thông số kỹ thuật riêng – không lò nào giống hãng nào nên khi mua lò mới – bạn phải đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng của sản phẩm đó.

► Cách cài đặt thời gian cho lò vi sóng

Để cài đặt thời gian cho lò vi sóng: nếu là lò vi sóng cơ – bạn xoay núm điều khiển thời gian đến vị trí mong muốn, còn nếu là lò điện tử thì nhập thời gian cài đặt theo phút – giây và nhấn Cook/ Start để lò hoạt động.

► Nên dùng đồ đựng thức ăn bằng chất liệu gì cho lò vi sóng?

Bạn chỉ nên dùng đồ đựng thức ăn (chén, bát, đĩa, hộp…) bằng các chất liệu sau để sử dụng cho lò vi sóng:

• Thủy tinh chịu nhiệt
• Loại gốm sứ chịu được nhiệt độ cao
• Gỗ
• Nhựa (có in dòng chữ microwave-safe hoặc microwavable – có nghĩa là nhựa không bị chảy khi gặp nhiệt độ cao)

► Công dụng của lò vi sóng

• Hâm nóng thức ăn (món canh, súp, món xào, đồ kho…)
• Làm nóng cà phê, ngũ cốc
• Nấu mì tôm, các món ăn liền
• Làm bắp rang bơ
• Nướng khoai tây, khoai lang…

Công dụng chính của lò vi sóng là hâm nóng các món ăn

► Những lưu ý quan trọng cần biết khi sử dụng lò vi sóng

• Lò vi sóng thường có công suất khá lớn, từ 800-2000W – do đó, trong quá trình sử dụng lò, không cắm thêm các thiết bị điện khác vào vì có thể gây ra sự cố về điện.
• Không sử dụng bất kỳ đồ đựng thức ăn bằng kim loại cho vào lò vì dễ sinh ra tia lửa điện.
• Tuyệt đối không di chuyển khi lò đang vận hành, không khởi động lò khi không có đĩa xoay và thức ăn bên trong.
• Không tự ý sửa lò vi ba bằng mọi hình thức, nếu lò gặp trục trặc thì nên liên hệ trung tâm bảo hành gần nhất để được hỗ trợ xử lý kịp thời.
• Nếu nấu thức ăn khô bằng lò vi sóng nên cho thêm 1 cốc nước vào lò để món ăn không bị cháy hoặc khô.
• Nắm rõ thời gian hâm nóng hay chế biến các món ăn đơn giản – tránh trường hợp đặt thời gian quá lâu dẫn đến cháy nổ.
• Nếu hâm nóng thức ăn mềm thì đặt giữa lò – còn nếu món dày hơn thì đặt ra phía ngoài.
• Không cho trứng chưa bóc vỏ hay hâm nóng nguyên quả trứng đã luộc kỹ bằng lò vì trứng có khả năng hút sóng điện từ rất mạnh.
• Những thực phẩm có thể tích tăng lên trong quá trình chế biến, muốn nấu bằng lò vi sóng – tốt nhất nên lột vỏ và cắt nhỏ để đảm bảo không gây nổ.
• Muốn hâm cháo loãng, súp thì nên đựng bằng hộp/ bát có miệng rộng – lượng thức ăn thấp hơn thành hộp để không gây tràn hoặc nứt, vỡ.
• Trong quá trình vận hành lò, sóng phát ra có thể ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe con người, do đó, bạn nên đóng kín cửa lò để sóng không lọt ra ngoài và đứng cách xa lò tối thiểu 1m.

Bài viết hữu ích: 7 Cách vệ sinh lò vi sóng cực dễ - cực sạch

Ms. Market