Thịt thăn ngoại bò mỹ

Thăn ngoại bò mỹ có tên quốc tế là US Beef choice ribeye, là phần thịt đặc biệt ngon nhất của bò, Có hình dáng như một cái ống tròn dài. Thăn ngoại có một xoáy mỡ nhỏ nằm gọn trong giữa thịt nhìn vô cùng đẹp mắt, và nhiều vân mỡ nhỏ xíu đang xen trong phần nạc giúp cho thăn bò thêm mềm và béo.