Qủa óc chó nguyên vỏ Mild & Versatile Walnuts in shell Woolworths

1. Ngâm toàn bộ quả óc chó trong nước khoảng 1-2 giờ để làm mềm chúng. Ngâm quả óc chó sẽ làm cho chúng dễ nứt hơn, và bạn sẽ có may mắn hơn khi lấy hết thịt. Để có kết quả tốt nhất, hãy bắt đầu bằng nước nóng. 

2. Lau khô các hạt bằng khăn sạch sau khi ngâm chúng. Làm khô bề mặt của quả óc chó sẽ giúp giữ cho chúng khỏi trượt trong khi bạn đang cố gắng để mở các loại hạt. Sử dụng khăn sạch để bạn không gửi bất kỳ mầm bệnh nào vào vỏ quả óc chó. 

3. Đặt quả óc chó trong một cái kẹp. Quả óc chó là một trong những hạt khó nhất để làm nứt, vì vậy bạn sẽ cần một loại công cụ để giúp bạn. Đặt toàn bộ quả óc chó bên trong và kéo cần gạt hoặc xoay núm điều khiển các cơ chế của kẹp.

Dùng búa để đập vỏ óc chó nếu bạn không có một cái kẹp. Đặt quả óc chó trên bề mặt phẳng với đầu nhọn hướng lên trên, và đập đầu của đai ốc bằng búa cho đến khi nó nứt dọc theo mép ngoài của nó. Nếu bạn sử dụng phương pháp này, hãy thận trọng. 

4. Kéo vỏ quả óc chó ra bằng ngón tay của bạn. Khi vỏ bị tách, hãy dùng tay để mở phần còn lại. Điều này sẽ giúp ngăn chặn thịt óc chó mỏng manh bên trong vỡ thành từng miếng nhỏ hơn. 

Bạn cũng có thể sử dụng dao tác hạt chuyên dụng. Đó là một công cụ mỏng, sắc nét được sử dụng để loại bỏ các bên trong của các loại hạt từ vỏ. 

Một khi bạn đã bóc vỏ quả óc chó, bạn có thể thưởng thức chúng sống, nấu ăn với chúng, đặt chúng trong một hộp kín. 

Quả óc chó sẽ giữ trong tủ đựng thức ăn trong 2-4 tuần, tủ lạnh lên đến một năm, và tủ đá lên đến 2 năm.