Hạt chia trắng healthy way black chia seeds 500g

Chất béo được cung cấp bởi hạt chia cho thấy một số lợi ích chính của nó. Cụ thể, dầu trong hạt chia là 30% axit alpha-linolenic (ALA), một axit béo omega-3 thiết yếu. Omega-3 có nguồn gốc từ thực vật này đóng vai trò như một khối xây dựng cho các axit béo "dầu cá" omega-3, được gọi là DHA và EPA. Như một thực phẩm ăn thường xuyên, chia có thể giúp giảm sự thiếu hụt axit béo nói chung. Điều này có thể được chỉ định cho những trường hợp da khô, có vảy, tóc quá mức và kích thích thần kinh, hoặc có thể biểu hiện như các tình trạng nghiêm trọng hơn như giãn tĩnh mạch, vô sinh và viêm nội bộ cấp thấp, kết hợp với nhiều bệnh mãn tính.

Trong các loại thực phẩm chữa bệnh toàn phần, Paul Pitchford cho rằng dầu omega-3 trong hạt chia giúp loại bỏ các chất béo và cholesterol trong động mạch và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các nghiên cứu khoa học gần đây hơn xác nhận lợi ích tim mạch của chia. Ở mức độ thấp hơn, chia cũng có thể hỗ trợ phát triển và cải thiện não và thần kinh, là một phần của điều trị các bệnh viêm (như viêm khớp, eczema, bệnh vẩy nến, phát ban và hen suyễn), sự phát triển tế bào (như u nang và khối u) và nhiều điều kiện khác, bao gồm chức năng miễn dịch kém, bệnh thận và PMS. Năng lượng, hạt Chia có sự hỗ trợ về an thần, vì vậy có thể được sử dụng để bình tĩnh tâm trí và giúp dễ ngủ. 

Theo truyền thống ở Mỹ Latinh, hạt Chia được sử dụng để điều trị chứng táo bón. Điều này là do một phần chất nhầy nhụa của chia được tiết ra khi nó hòa với nước.