Tạm tính:
OMD Chia được trồng ở các vùng đất hoang sơ của Atherton Tableland, ở phía bắc Queensland phía tây của Cairns và Great Barrier Reef. Bắc Queensland được biết đến với đất đỏ núi lửa, cung cấp điều kiện hoàn hảo cho việc phát triển Chia. Hạt Chia Úc của chúng tôi là luôn tươi mới!
Có một cái gì đó đặc biệt về hạt giống chia tươi trồng ở phía Bắc Queensland, vì vậynó có màu tối, sạch sẽ và đầy nhân bên trong. Giá bán cao hơn một chút so với giống Nam Mỹ nhưng tốt hơn 1-2 bậc về chất lượng. Thật thú vị, chúng tôi xuất khẩu nhiều hơn chúng tôi bán tại địa phương nhưng mỗi tháng người Úc đều khám phá những gì họ có ngay tại đây!
Mặc dù có kích thước nhỏ nhưng hạt Chia là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất trên hành tinh. Chúng gồm chất xơ, protein, axit béo Omega-3 và các chất chống oxy hóa khác nhau.
Người Mỹ da đỏ dọc theo Tây Nam Hoa Kỳ ăn hạt Chia để nuôi dưỡng cơ thể trong các cuộc thi sức bền. Và điều đó không có gì ngạc nhiên khi tiểu sử dinh dưỡng của chia dao động từ 20 đến 25% protein, từ 15 đến 35% dầu tốt và 22 đến 60% chất xơ. Ngoài ra, chia chứa vitamin B1, 2 và 3, có thể đóng góp vào việc sản xuất năng lượng cho cơ thể. Các bài báo khoa học vào đầu những năm 1980 đã đề xuất điều tra giống hạt bổ dưỡng này như một nguồn thực phẩm tiềm năng cho thế giới phương Tây. Nhiều nghiên cứu tiếp theo cho thấy đó là một loại vàng dinh dưỡng.
Chất béo được cung cấp bởi hạt chia cho thấy một số lợi ích chính của nó. Cụ thể, dầu trong hạt chia là 30% axit alpha-linolenic (ALA), một axit béo omega-3 thiết yếu. Omega-3 có nguồn gốc từ thực vật này đóng vai trò như một khối xây dựng cho các axit béo "dầu cá" omega-3, được gọi là DHA và EPA. Như một thực phẩm ăn thường xuyên, chia có thể giúp giảm sự thiếu hụt axit béo nói chung. Điều này có thể được chỉ định cho những trường hợp da khô, có vảy, tóc quá mức và kích thích thần kinh, hoặc có thể biểu hiện như các tình trạng nghiêm trọng hơn như giãn tĩnh mạch, vô sinh và viêm nội bộ cấp thấp, kết hợp với nhiều bệnh mãn tính.
Trong các loại thực phẩm chữa bệnh toàn phần, Paul Pitchford cho rằng dầu omega-3 trong hạt chia giúp loại bỏ các chất béo và cholesterol trong động mạch và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các nghiên cứu khoa học gần đây hơn xác nhận lợi ích tim mạch của chia. Ở mức độ thấp hơn, chia cũng có thể hỗ trợ phát triển và cải thiện não và thần kinh, là một phần của điều trị các bệnh viêm (như viêm khớp, eczema, bệnh vẩy nến, phát ban và hen suyễn), sự phát triển tế bào (như u nang và khối u) ) và nhiều điều kiện khác, bao gồm chức năng miễn dịch kém, bệnh thận và PMS. Năng lượng, hạt Chia có sự hỗ trợ về an thần, vì vậy có thể được sử dụng để bình tĩnh tâm trí và giúp dễ ngủ.
Theo truyền thống ở Mỹ Latinh, hạt Chia được sử dụng để điều trị chứng táo bón. Điều này là do một phần chất nhầy nhụa của chia được tiết ra khi nó hòa với nước.
Thêm đánh giá của bạn
Sản phẩm được cung cấp bởi
Ausmile
Số lượng sản phẩm: 6173