Trà Móc Câu Ngon Tân Cương 100 gram - Được Chọn Lọc Thủ Công Bằng Tay

Khi các bạn thả lá trà khô Tân Cương vào ấm sành hay ấm sứ tráng nóng sẽ nghe tiếng roong roong rất đặc trưng. Điều đặc biệt là bất cứ loại trà nào tại Túy Trà đều có thể pha 4 lần nước mà khi thưởng thức đều không mất đi hương vị.

Hương thơm của Trà Ngon Tân Cương sẽ khiến bạn xao xuyến bởi nó có mùi như cỏ non hoặc cốm non thơm nhè nhẹ, thoang thoảng, rất thuần khiết và tinh khôi.

Khi pha Trà Ngon Tân Cương nếu các bạn thấy rất rõ sắc nước có một màu vàng xanh, trong, không vẩn đục thì các bạn đã mua đúng trà Tân Cương Thái Nguyên.

Thưởng thức trà, các bạn sẽ thấy rõ được hương vị trà đậm chất Thái Nguyên, đó là hương vị “tiền chát hậu ngọt” đặc trưng không trà ở bất cứ nơi nào có được.

Quy trình sản xuất sản phẩm tại Túy Trà gồm 7 bước

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Búp trà được hái chọn lọc 100% thủ công bằng tay. Chúng tôi hái 1 búp để lấy 2 lá và phải được lượm tại đồi chè 3 Tân Cương.

2. Làm héo sơ bộ: Đảo rũ trà tươi cho tơi xốp, thoát nước đều sau khi đưa vào chế biến.

3. Lên men: Lên ở chế độ nhiệt 280 – 300 độ C trong lò tôn quay, thời gian 2 - 3 phút.

4. Vò chè: Trà được vò bằng máy hoặc bằng tay, lượng trà vò mỗi mẻ là 3kg; thời gian vò: 30 - 60 phút; đối với trà non, thời gian vò ngắn hơn

5. Sấy khô: trà được làm khô theo phương pháp sấy sao, đến thuỷ phần còn lại từ 4 - 5%.

6. Phân loại: Túy Trà phân loại trà bằng sàng tay, căn cứ vào tỷ lệ bồm càng vụn nát có trong chè phân thành 4 loại. Chè búp, chè bồm, chè đốn, chè cám

7. Đóng gói bảo quản: Trà từng loại được đóng trong túi 2 lớp, bên ngoài là túi giấy để tránh chè hút ẩm thêm.