Sản phẩm này Hotelmart.vn chỉ cung cấp
cho khách hàng trên 18+ tuổi
Vui lòng nhập thông tin của bạn để tiếp tục tra cứu sản phẩm này!
Xuất xứ: Italia Giống nho: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc và Petit Verdot.
Màu sắc: Vang đỏ Nồng độ: 15%Vol
5,600,000đ
Các cụm nho được đưa tay vào hộp 15 kg. Sau đó được lựa chọn bằng tay trên một bảng phân loại đôi. Trước và sau khi destemming, và cuối cùng nhẹ nhàng nghiền nát. Quá trình lên men diễn ra trong bể bằng thép không rỉ ở nhiệt độ 26-30 ° C trong hai tuần. Tiếp theo là 10-15 ngày maceration trên da. Việc lên men malolactic diễn ra chủ yếu trong thùng gỗ sồi.
Rượu sau đó được giữ trong barriques. Trong các hầm rượu được kiểm soát nhiệt độ của Ornellaia trong khoảng 18 tháng. Sau 12 tháng đầu của sự trưởng thành. Rượu đã được lắp ráp và sau đó quay trở lại barriques thêm 6 tháng. Sau khi đóng chai, rượu vang thêm 12 tháng nữa trước khi xuất hầm. Sự chín muộn của nho đã cho phép trái cây thể hiện đầy đủ tính sống động và tươi mát của nó. Đặc biệt nổi bật là chất lượng cao của tannin trên vòm miệng, mịn và tinh tế, không có cạnh gồ ghề. Rượu vang Ornellaia thích hợp đi cùng các món ăn từ thịt đỏ như bít tết hoặc các món Ý cổ truyền.
Sản phẩm được cung cấp bởi
Công ty TNHH MTV Cái Thùng Gỗ
Số lượng sản phẩm: 5722