Đầu thăn ngoại bò úc tươi - Rib eye chill

Mã sản phẩm: 2337
Đầu thăn ngoại bò Úc có tên tiếng Anh là Cube roll/ Rib eye. Đây là những phần thịt nạc được lấy ra từ sườn bò , không bao gồm cả xương sườn. Được xem là một trong những phần thịt rất chắc bởi vì đây là phần được vận động nhiều nên thịt bò rất chắc và có hương vị rất đặc trưng. Phần vân mỡ xen kẽ bên trong lớp thịt giúp cho miếng thịt trở nên mềm mại hơn, mùi vị đặc trưng đúng chuẩn thịt bò Úc.

330,000đ

Sản phẩm được cung cấp bởi

Thịt đầu thăn ngoại bò được đóng gói và hút chân không cẩn thận nhằm ức chế sự phát triển của vi khuẩn, tránh bị ôi thiu. Tiếp đó thì họ cho vào khâu làm lạnh sâu ở nhiệt độ âm 50 độ C, điều này giúp thịt hoàn toàn được đông cứng, sau đó tăng lên ở độ âm 18 độ C. Đây là mức nhiệt độ lý tưởng đảm bảo thịt được đảm bảo tươi ngon và tránh bị vi khuẩn xâm nhập.

Đánh giá (0)

0.0

Thêm đánh giá của bạn

Loading

Từ khóa