Rượu Camus Ile De Re Fine Island

Đảo Ile de Ré ở phía Tây nước Pháp, thuộc tỉnh Charente Maritime. Nằm trong khu vực Bois à Terroirs, đảo này là vùng phía Tây xa nhất của tên gọi xuất xứ Cognac. Nhờ khí hậu đặc biệt của đảo nên rượu cognac làm ra ở đây có đặc tính giàu i-ốt một cách tự nhiên.

Hãng CAMUS đã làm ra ba sản phẩm có hương vị khác lạ của dòng cognac hảo hạng này, đó là Ile de Ré Fine Island, Ile de Ré Double Matured và Ile de Ré Cliffside Cellar.

Với đặc điểm tươi mát và mang hương vị của biển, CAMUS Ile de Ré Fine Island Cognac thể hiện hoàn hảo chất lượng và phong cách riêng biệt của dòng cognac xuất xứ từ đảo Ile de Ré. Nho trồng trên đảo chứa rất nhiều i-ốt hơn là nho trồng thu hoạch trong đất liền. Hơn nữa, khí hậu ôn hòa của đảo góp phần hình thành đặc tính riêng biệt của các loại rượu thô sản xuất tại đó.

Được chưng cất theo phương pháp có men nhằm làm nổi bật hương vị độc đáo của rượu thô, Ile de Ré Fine Island Cognac sau đó được ủ trong hầm rượu có độ ẩm cao, giúp cho rượu có đặc tính đầy đặn, và trong những thùng gỗ sồi được đốt nóng nhẹ nhằm mang đến mùi gỗ cực kỳ tinh tế.

Ngon nhất khi uống khan, có thể thêm đá hoặc ướp lạnh, thưởng thức với cá hoặc hải sản.

Đặc trưng: Nhìn bên ngoài, rượu có màu vàng rơm phản chiếu ánh vàng. Khi ngửi sẽ cảm nhận mùi hương tươi mát của cây đậu kim và vị i-ốt tinh tế, trong khi vòm miệng bị lấn át bởi mùi vị trái cây khô và mùi gỗ nhẹ nhàng.